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World Food Design Day 21

16 octubre al 17 octubre

¿Estás listo para el 1er World Food Design Day 21 #WFDD21?

¿Cuándo? 16 de octubre, el día de la Alimentación.

¿Dónde? En todo el mundo, evento online retrasmitido por el canal de Youtube Theforkorganization.

  • Un #foodrace global transmitido en directo. Más de 16 horas compartiendo proyectos concretos e ideas impactantes con colaboradores internacionales. Más de 30 paises.
  • Un evento de descubrimiento inclusivo sobre food design y soluciones creativas.
  • Un encuentro virtual para #foodchangers en acción.

El primer World Food Design Day 21 es una propuesta pionera de FORK (Food Design, Oportunities, Research & Knowledge), una organización sin ánimo de lucro comprometida con la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, que impulsan alianzas y sinergias entre diseñadores, industria, gastronomía, investigadores y profesionales vinculados al sector alimentario.

El objetivo es demostrar cómo la creatividad y el diseño pueden contribuir a generar nuevos hábitos de consumo y de producción, desarrollar soluciones innovadoras en la cadena agroalimentaria y la gastronomía, así como empoderar a las personas para acelerar transformaciones para la sostenibilidad ambiental, social y económica del planeta.

Para FORK el Día Mundial del Food Design 2021 es una oportunidad para celebrar y reconocer el valor del food design y del diseño, para re-pensar y re-diseñar el sistema alimentario actual.

*A las 12.15 (hora local) interviene Anna Achón, coordinadora de proyectos Food&Design de Barcelona centre de Disseny.